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Muffin de Omelete com Legumes e Queijo Feta

Ingredientes:
– 2 ovos;
– 1/2 col. de café de sal rosa ou marinho;
– Uma pitada de pimenta-do-reino preta;
– Orégano e cúrcuma ou outros temperos da sua preferência;
– 2 col. de sopa de legumes picados em cubos: cogumelo, abobrinha, tomate, pimentão ou cebola (acrescente os que são de sua preferência);
– 1 col. de sopa de queijo feta picado (pode substituir por tofu ou parmesão);
– 1 col. de chá de fermento químico.

Modo de Preparo:
– Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte forminhas de muffin com manteiga ghee.
– Em um bowl, abra os ovos e bata usando um fouet com sal e pimenta do reino. Depois, Adicione os legumes e temperos e mexa bem. Coloque o fermento e mexa mais.
– Despeje até cobrir 3/4 da forminha. Coloque por cima alguns cubos do queijo ou tofu e asse de 20 a 25 minutos.

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Shake Detox

Ingredientes:
150ml de chá verde gelado
Suco de 1 limão
1/2 kiwi
1/2 banana congelada
1 pires de hortelã
1 rodela fina de gengibre
1 colher de sopa de chia em sementes (de molho em 5 colheres de água)
Pedras de gelo a gosto

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma logo em seguida.

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Oi gente!!!! Sei que uma das refeições que vocês mais curtem é o CAFÉ DA MANHÃ!!! E nada melhor que quebrar a rotina do dia-a-dia e tomar um belo café da manhã num lugar diferente no final de semana não é mesmo?? Por isso listei algumas dicas de lugares gostosos que podemos ir sem furar a dieta…
De uma forma geral, as minhas dicas de café da manhã vocês podem encontrar em todos os lugares abaixo listados. Beijos e deliciem-se! 

Sugestões: 💖💖💖

1- Escolher uma opção de frutas: sucos* OU frutas OU salada de frutas com alguma fibra (aveia, linhaça, chia, coco ralado, quinoa em flocos).
*Sucos optar: suco verde, melão, maracujá, acerola, abacaxi com hortelã.
2- Escolher uma opção de carboidratos: tapioca OU pão integral OU pão sem glúten.
3- Escolher uma opção de proteína: ovos mexidinhos OU queijo branco + frios magros OU atum OU pasta homus.
4- Escolher uma opção de gordura: azeite OU manteiga OU leite de amêndoas OU leite de coco OU iogurte de castanhas OU abacate.
5- Escolher cafezinho preto OU chás variados – sempre com adoçante e de preferência natural (stevia, xilitol…).

Viu como é fácil manter o foco até num café da manhã de domingo??? Claro que vocês devem respeitar a dieta prescrita pela nutri aqui e adaptar, ok?! 😍

Lugares que eu indico: Talho Capixaba, Bibi Sucos, Golden Sucos Cafeina, La Bicyclette, Pomar Orgânico, Emporio Jardim, Riba, Endivia e Da Bela. 👌

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Espetinho de peixe

Ingredientes:
1 dente de alho socado
1 cebola pequena bem picada
2 colheres de sopa de coentro bem picado
4 colheres de sopa de salsa bem picada
Suco de 1 limão
Sal a gosto
4 colheres de sopa de azeite
500g de file de cação ou outro peixe da sua preferência cortado em cubos

Modo de Preparo:
Misturar o alho, a cebola, o coentro, a salsa, o suco do limão, o sal e o azeite. Colocar os cubos de peixe nesse tempero e deixar marinar por cerca de 1 hora. Grelhar numa churrasqueira ou chapa ou numa frigideira de fundo maior. Virar os espetos para que o peixe fique levemente dourado de todos os lados.